Плюсы и минусы мясоедства

Мясоедство – не порок. Белок — главный строительный материал для организма

Если употреблять в пищу только овощи, это не лучшим образом скажется на качестве и здоровье вашего сна. Ближе к вечеру организм будет требовать белок, особенно это будет мучить новичков. Также пища может помочь нам справиться со стрессом, но овощи здесь бессильны. Поможет только белок или глюкоза. Также стоит упомянуть цену. В зимнее время овощи – удовольствие не из дешевых.

Врач о пользе и вреде мясоедения

plyusi minusi myasoedstva 7EDB4 Плюсы и минусы мясоедства

Osobennost shirokobedryh dam Плюсы и минусы мясоедства
Особенность широкобедрых дам
9 часов назад
Alina Kabaeva rasskazala Плюсы и минусы мясоедства
Алина Кабаева рассказала, каким должно быть семейное счастье
6 часов назад

Смоленск, 19 марта — АиФ-Смоленск. Начало Великого поста в этом году совпало с Международным днем без мяса. В этот день в некоторых странах магазины и рестораны отказываются от продажи мяса, а активисты пропагандируют вегетарианство, а также идеи сострадания животным и защиты окружающей среды. Однако так ли полезно вегетарианство? Обо всех плюсах и минусах употребления исключительно растительной пищи рассказывает кандидат медицинских наук, врач-терапевт, доцент кафедры терапии Смоленской государственной медицинской академии Наталья Конышко.

Плюсы мясоедения

— Существуют два вида вегетарианцев: те, которые не едят только плоть живых существ, и те, которые полностью отказываются от белков животного происхождения — всех молочных продуктов, яиц. Приверженцы последнего образа питания часто называют себя веганами.

Давайте пойдем от обратного, назовем сначала плюсы мясоедения. Я имею в виду именно мясо, а не колбасы, сосиски и другие подобные «мясные» продукты. Во-первых, практически во всех видах мяса содержатся белки и незаменимые аминокислоты. Обратите внимание, именно НЕЗАМЕНИМЫЕ. Это значит, что ни один продукт питания растительного происхождения не сможет заменить их и наш организм самостоятельно их не синтезирует. Во-вторых, животный белок легче усваивается человеческим организмом, чем растительный. Вегетарианцы считают, что такие белки можно с успехом заменить соевыми продуктами или бобовыми, однако это не так. Усвояемость растительных белков гораздо ниже, чем мясных. И, наконец, в-третьих, в мясе некоторые витамины и микроэлементы содержатся в гораздо большем количестве, чем в растительных продуктах. Особенно велико в нем содержание витаминов группы В. Много в мясе фосфора, калия железа и других минералов, необходимых, например, иммунитету, кроветворению.

Читайте также:  Питьевая вода в сша

И еще очень важно помнить то, что овощи и фрукты, которые мы видим на прилавках современных магазинов, далеко не такие, какими они были еще лет 40 назад. В погоне за прибылью при их выращивании сегодня в сельском хозяйстве широко используются различные ускорители роста. А ведь витамины должны «вызревать». Кроме того, при длительном хранении в овощах и фруктах витамины распадаются через 3-4 месяца, даже при заморозке продуктов.

Минусы мясоедения

— Теперь о минусах. Чрезмерное пристрастие к мясной пище часто приводит к избытку в организме животного белка. «Лишний» белок просто-напросто начинает гнить прямо у нас в желудочно-кишечном тракте. Поэтому злоупотреблять мясными продуктами ни в коем случае нельзя особенно людям с заболеваниями почек, печени, с хроническим гастритом и панкреатитом, сопровождающимся пониженной секреторной функцией. Здоровому взрослому человеку в сутки надо съедать не более 100 — 150 граммов мяса, беременным женщинам — 150 — 200, тем, чья деятельность связана с интенсивным физическим трудом, — до 300 граммов.

Кстати, нельзя забывать, что злоупотребление молочными продуктами с жирностью более полутора процентов тоже вредно для здоровья.

Вегетарианство раз в неделю

— Подводя итог всему вышесказанному, нужно отметить, что здоровое питание должно быть максимально разнообразным, без излишеств и особых пристрастий. Полностью убирать мясо из своего рациона не стоит, однако полезно исключить его из меню один-два раза в неделю. Таким образом мы дадим возможность организму избавиться от шлаков и продуктов гниения. В идеале в ежедневном меню должно присутствовать четыре части полезных углеводов (самое большое содержание таких углеводов в цельнозлаковых кашах, свежих овощах, фруктах, в меде), одна часть белков (80 процентов из них должны быть животными и 20 — растительными) и одна часть жиров, 90 процентов из которых должны быть растительного происхождения (растительные масла, орехи и те же злаки).

Читайте также:  Что слаще лактоза или мальтоза
Surrogatnaya mat detej Плюсы и минусы мясоедства
Суррогатная мать детей Галкина и Пугачевой
5 часов назад
PFR novaya lgota dlya teh Плюсы и минусы мясоедства
ПФР - новая льгота для тех у кого 25 лет трудового стажа
9 часов назад

Кстати

Вегетарианцы подсчитали, что человечество с целью пропитания ежегодно убивает более 60 миллиардов животных (без учета рыб, членистоногих и моллюсков). В то же время около миллиарда людей на планете голодают и испытывают нехватку чистой питьевой воды, а переход на вегетарианскую пищу мог бы решить эту проблему. Ведь для производства одного килограмма мяса сегодня необходимо более 10 килограммов зерна и свыше 15 литров воды. С учетом мирового объема производства мяса того количества зерновых, которое используется для этого, хватило бы, чтобы прокормить всех голодающих жителей планеты.

Кроме того, многие вегетарианцы уверены, что животноводство способствует выделению в атмосферу 18 процентов газов, вызывающих парниковый эффект, — это больше, чем все виды транспорта вместе взятые. К тому же уничтожение лесов для создания новых пастбищ и истощение земель под кормовыми культурами не самым благоприятным образом сказываются на биосфере планеты.

Кстати, в мире отмечаются еще два схожих праздника. 1 октября считается Всемирным днем вегетарианства, а 1 ноября, в годовщину создания Веганского общества, празднуется Международный день вегана.

При написании статьи использовались следующие материалы:

https://aif.ru/health/food/20248

https://aif.ru/health/food/myasoedstvo_ne_porok_belok_glavnyy_stroitelnyy_material_dlya_organizma

https://smol.aif.ru/health/205736

https://flytothesky.ru/plyusy-i-minusy-vegetarianstva/

https://fb.ru/post/nutrition/2019/11/26/162515

Golyshom po dvoru Плюсы и минусы мясоедства
«Голышом по двору»: Пьяные выходки Волочковой снова ужаснули фанатов
10 часов назад
Chto o sebe nelzya rasskazyvat okruzhajushhim Плюсы и минусы мясоедства
Что о себе нельзя рассказывать окружающим. Советы народных целителей
9 часов назад

Вы находитесь на этой странице:

Читайте также