Метод тарелки русская версия

Диета Правило тарелки — отзывы

Последняя часть тарелки должна быть представлена пищей, богатой белками: мясом, рыбой, птицей, морепродуктами, яйцами, творогом, бобовыми. Отдавайте предпочтение маложирным сортам рыбы, птицы и мяса, чтобы снизить калорийность потребляемой в течение дня еды и не создать профицит калорий. Оптимальная порция белковых продуктов должна составлять 80-130 г.

“МЕТОД ТАРЕЛКИ”. Начало книги

metod tarelki russkaya E49622D Метод тарелки русская версия

12 veshhej kotorye v SSSR Метод тарелки русская версия
12 вещей, которые в СССР были лучше, чем в современной России
5 часов назад
Obman v magazine Pyaterochka Метод тарелки русская версия
Обман в магазине «Пятерочка», от которого страдают все покупатели
10 часов назад

Команда Зожника около года составляла и фотографировала здоровые тарелки по методике Гарвардской тарелки. А потом мы описали человеческими словами этот простой метод питания по науке. Получился этот красочный гид с ласкающий мозг калейдоскопом полезных картинок.

Надо ли вам это?

Зачем вообще питаться здорово и “правильно”? И надо ли это вам, дорогой читатель? И что вообще значит – “здорово и правильно”?

Красота, здоровье, фигура – это 80% питание, и 20% – тренировки. Кто-то говорит о соотношении 70/30 или 90/10, в любом случае – цифра умозрительная и примерная, штангенциркулем, калипером или любым другим прибором это не измерить. Еще есть выражение: “Мы есть то, что мы едим” ( и вдыхаем! ) – можно спорить о том, кто это первым сказал, но не о том, что это справедливо.

При этом не хочется отдавать 80% своего времени и внимания на заботы о питании. И решать каждый день одни и те же задачи.

Картинка ниже отлично иллюстрирует долю питания в голове человека, который живет полноценной жизнью и не скатывается мыслями только к еде.

metod tarelki russkaya D2358 Метод тарелки русская версия

А вот когда тема питания расширяет свою зону влияния в ваших мыслях – это уже нездорово. Даже если ваша тарелка выглядит безупречно, но дается с помощью жертвы остальных сфер жизни – можно ли назвать такую жизнь счастливой? А здоровой?

Задача, которая стоит перед этой книгой – дать простое, понятное , основанное на современных научных знаниях решение и ответ на вопрос “Как питаться одновременно максимально здорово и просто”.

Книга “МЕТОД ТАРЕЛКИ” для вас, если вы хотите:

  • перестать ежедневно беспокоиться о своем питании, проверяя его на полноценность и сбалансированность,
  • прожить дольше и активнее (а здоровое питание – важная часть этой задачи),
  • если вы хотите того же самого своим детям, родителям и партнеру, важно понятно им это объяснить и лучше – собственным примером.

В книге вы найдете выводы из обзоров научных исследований о питании за почти 10 лет существования проекта Зожник, учебных материалов Ассоциации профессионалов фитнеса, десятков книг от передовых специалистов о питании.

Все, что здесь написано, не придумано – это структуризированные выжимки для облегчения понимания и экономии вашего времени.

*А еще эта книга – живая. Она растет как дерево. Мы добавляем, обновляем, улучшаем и выпускаем обновленную электронную версию. И если у вас есть пожелания, как улучшить книгу, если вы обнаружили какую-то ошибку или вы специалист и предлагаете изучить новые научные данные – пишите нам на [email protected] .

Еще пара фактов:

– Книга только электронная, в формате pdf, под смартфоны (печатная будет тоже, но позже, по доработкам электронной).
– Книга обновляемая (то есть купить надо только 1 раз, а обновленные версии мы вам потом будем еще присылать – раз в несколько месяцев).
– Книга стоит 490 р.

Диета «Правило тарелки» — отзывы

metod tarelki russkaya 04A064 Метод тарелки русская версия

Изредка почитываю раздел, где пишут про разные диеты. Душераздирающее и одновременно поучительное чтение. Девушки мои дорогие, что же некоторые из нас готовы с собой натворить? И у меня складывается ощущение, что «диета» это непременно — помучится. Пострадать. Вконец затра.

Читайте также:  В отличие от сахарозы глюкоза

Arpi.Ka аватар

metod tarelki russkaya B5D4B2 Метод тарелки русская версияmetod tarelki russkaya 54B0 Метод тарелки русская версияmetod tarelki russkaya D505EB Метод тарелки русская версия

Добрый день, спасибо, что заглянули! Приближается лето — сезон коротких платьев, летящих юбок и купальников (хотя судя по ситуации в мире купальники может так и не пригодятся).

metod tarelki russkaya D72531 Метод тарелки русская версияmetod tarelki russkaya F8CB Метод тарелки русская версияmetod tarelki russkaya 2101FA Метод тарелки русская версия

Приветствую всех заглянувших ко мне в отзыв! Когда-то с удовольствием писала отзывы на похудение, т.к. получилось у меня похудеть очень радостно и легко! После рождения первого ребенка я сбросила 16 кг и удерживала этот вес 5 лет, пока не забеременела вторым ребенком.

metod tarelki russkaya 058ED5 Метод тарелки русская версияmetod tarelki russkaya F0D5 Метод тарелки русская версияmetod tarelki russkaya A4F5E7 Метод тарелки русская версия

Когда тема заходит о здоровье, шутить не стоит. Проблемы с лишним весом есть практически в каждой семье. Вечные диеты и голодовки , знакомо? Тем самым вы наносите, неисправимый, ущерб для своего здоровья. Эффективность диет опровергают. Они нарушают обмен веществ, влияют на психику и многое другое.

Эта диета подойдет тем людям кто не хочет худеть садясь на жесткие и голодные диеты, и имеет время что бы сделать свою фигуру совершенной за более долгий срок. «Правило тарелки» — в этом названии диеты вся суть. Важно как и какие виды продуктов будут расположены на вашей тарелочке.

Мне посоветовали новую диету. Легкая и дешевая. Суть диеты заключается в том что на протяжении дня, в любое время вы можете скушать только две пачки вермишель «Мивина». Первую неделю что бы не было тяжело вы еще можете добавить к своему рациону а один день только фрукты.

metod tarelki russkaya 7B0155 Метод тарелки русская версияmetod tarelki russkaya E1CE8A Метод тарелки русская версияmetod tarelki russkaya 283EE6 Метод тарелки русская версия

Диета маникенщиц. ๑ Минус 2 кг за 3 дня. ๑ Или как влезть в платье, когда после праздников поправилась. ๑+ Меню внутри.

๑๑ Добрый день худеющие! ๑๑ Вечные попытки похудеть дают сбои и вес возвращается во свояси, особенно, если перестаешь заниматься спортом и после праздников особенно кг дают о себе знать.

metod tarelki russkaya 05C85 Метод тарелки русская версияmetod tarelki russkaya 6D0AA2 Метод тарелки русская версияmetod tarelki russkaya 63D48 Метод тарелки русская версия

metod tarelki russkaya B18E4 Метод тарелки русская версияmetod tarelki russkaya 04A7F5 Метод тарелки русская версия

Huzhe yada Метод тарелки русская версия
Хуже яда: забудьте про эту рыбу навсегда
10 часов назад
Chto delaet s organizmom kusochek sala etogo vy ne znali Метод тарелки русская версия
Что делает с организмом кусочек сала: этого вы не знали
10 часов назад

Эта диета изменила мою жизнь.Я с детства склонна к полноте,мои ближайшие родственники очень полные.Мой вес втечении жизни постоянно менялся.В итоге мне 25 лет и вес 94 кг. Это ужасно.Вообще,я очень заблуждалась и считала себя совсем ничего.Мой парень сказал мне о том,что это нечто просто…

metod tarelki russkaya 6CAF4 Метод тарелки русская версияmetod tarelki russkaya C5F95 Метод тарелки русская версияmetod tarelki russkaya 28031 Метод тарелки русская версия

Похудела до 43 кг за 20 дней. Идеальная диета для миниатюрных девушек, потому что им не придется страдать на ней.

Привет, я Асажж! Я хочу рассказать о том, как год назад я похудела до 43 килограмм. И о том, как скоро я вернулась в свою прежнюю форму и набрала. максималку. Я расскажу о своих ошибках и о том, как их избежать.

Закончилась мои 1,5 недели на «почти сибаритовской диете». Расскажу подробнее. Началось с поисков различных систем питания, для похудения. Рассматривала различные варианты -это и белково углеводное чередование (БУЧ), и различные системы с определенным набором продуктов.

metod tarelki russkaya F3334 Метод тарелки русская версияmetod tarelki russkaya 82D56 Метод тарелки русская версияmetod tarelki russkaya CA4A5 Метод тарелки русская версия

Любая диета это стресс для организма. Но иногда диеты бывают на столько щадящими и легкими что менять свой прежний рацион и образ жизни особо не приходится!

metod tarelki russkaya 4860B Метод тарелки русская версияmetod tarelki russkaya 7057C1 Метод тарелки русская версияmetod tarelki russkaya D1CFD Метод тарелки русская версия

Откуда взять мотивацию? Возможно ли обойтись без срывов? Если вы не умеете считать калории и любите вкусно покушать, зачем заморачиваться? -2 кг за месяц. -10 кг за полгода

Всем привет! Сейчас все худеющие блогеры, фитнес-тренеры, ещё много много кто только и говорят: А что, если ты не умеешь считать калории? Я, кстати, и отношусь к их числу. Возможно, в ближайшем будущем, я скачаю эти приложения для подсчета калорий. Но это уже совсем другая история.

Метод тарелки. Как контролировать объемы порций и худеть, не считая калории

metod tarelki russkaya C0731D Метод тарелки русская версия

Можно ли не считать калории в каждом куске пищи и при этом питаться правильно и не набирать вес? Это вполне реально, если использовать «метод тарелки».

Читайте также:  В каких фруктах много белка

Как применить на практике формулу здорового питания — соотношение белка, жиров и углеводов 1:1:4? Рассказывает старший научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук, врач-диетолог Юлия Чехонина.

Почему для формулы по соотношению белка, жиров и углеводов 1:1:4 проще всего использовать метод тарелки? В первую очередь потому, что тарелка — это неизменный атрибут здорового питания, чего еда всухомятку или фаст-фуд обычно не предполагает. И если мы будем правильно раскладывать на тарелке еду, то сможем контролировать не только то, что съели, но и калорийность съеденного, совершенно при этом не фиксируясь на калориях.

Что положить на тарелку?

Правило питания 1:1:4 обозначает, что на одну часть белка должна приходиться такая же часть жира и 4 части углеводов. Эта формула базируется на физиологических потребностях нашего организма. Из чего мы видим, что потребность в углеводах — самая высокая. Это очень важный момент для тех, кто боится углеводов и верит многочисленным мифам об опасности углеводов. Так эволюционно сложилось, что углеводы — самый приоритетный источник энергии для нашего организма. Поэтому наша задача — обеспечить организм всем тем, в чем он нуждается, чтобы поддерживать свое здоровье.

Таким образом, правильно наполненная тарелка выглядит так. Разделите ее на 4 части. Одну часть заполните белковым блюдом. Причем белок должен присутствовать на тарелке три раза в день все основные приемы пищи — завтрак, обед и ужин.

Еще одну часть отведите крахмалсодержащему гарниру — крупы, картофель, макароны. И если вы стараетесь контролировать массу тела и хотели бы уменьшать калорийность рациона, то такие гарниры желательно употреблять 1 раз в день. То есть эта часть тарелки будет наполнена только один раз в день и желательно на завтрак. Потому что именно в первый прием пищи нашему организму необходимо получить достаточно энергии, чтобы зарядиться на весь день. Если мы такой гарнир позволим себе на ужин, можно получить другой эффект. У нас есть большой риск того, что мы с таким гарниром получим лишние калории, которые, напротив, нам стройнеть не помогут.

В остальные приемы пищи — обед и ужин эта часть тарелки будет оставаться пустой, либо можно наполнить ее овощами и фруктами.

И остается еще две четверти тарелки, которые тоже имеют постоянное наполнение — это место для овощей и фруктов. Поскольку гарниры могут иметь смешанный состав. К примеру, очень много салатов, которые состоят из овощей и фруктов, например, яблоко-морковь, свекла-яблоко и т. д. Либо гарнир может быть полностью овощным. Зависит от настроения, индивидуальных вкусовых предпочтений.

metod tarelki russkaya 96C08F Метод тарелки русская версия

Что подойдет в качестве белка?

Преимущественно это блюда из продуктов животного происхождения — мясо, рыба, птица, яичный белок, творог. В лечебных рационах также допускаются морепродукты, например, кальмары. Также в этот список можно включить соевый сыр тофу невысокой жирности до 4-5%.

Итак, четверть тарелки у нас 3 раза в день всегда заполнена белковым блюдом. Это может быть омлет, блюдо из мяса, рыбы, птицы, творог или творожная запеканка, сырники. Эти продукты можно дополнить белками растительного происхождения — рекомендуемое соотношение 60% источников животного белка и 40% растительного (часть можно получить из круп, макарон, хлеба). А вот полностью замещать белковую часть бобовыми или грибами нежелательно. Существует заблуждение, что бобовые и грибы — это тоже полноценные источники белка. Да, в этих продуктах белок присутствует, но в гораздо меньшем количестве, чем в источниках животного происхождения. Плюс белок из растительных источников уступает по аминокислотному составу, и его степень усвоения ниже.

Читайте также:  Длинные пальцы сколько см

metod tarelki russkaya 68DED8 Метод тарелки русская версия

Где на тарелке место для жиров?

Исходя из формулы 1:1:4 — жир должен составлять одну часть в питании. Однако это совершенно не значит, что он должен занимать одну часть тарелки. Дело в том, что во всех продуктах животного происхождения — мясе, рыбе, птице — всегда жир присутствует. Т. е. на 100 граммов готового блюда, если мы говорим о твороге, мясе, рыбе и т. д., мы в среднем получим только около 20 граммов чистого белка (20%). Помимо натуральных продуктов, мы употребляем рафинированные, это и кондитерские изделия, и колбасные изделия. И жира там немало — 20-30 г на 100 г. При этом в самих источниках жира — растительном или сливочном масле — 70-90 г жира на 100 г продуктов. Поэтому масло мы не можем такими же порциями измерять, как белковое блюдо. Иначе получим переизбыток жира. Следовательно, того жира, который содержится в готовых блюдах, вполне достаточно. Но и там его желательно ограничивать.

Как это сделать? Старайтесь, чтобы продукты для ежедневного питания содержали не более 5 г жира на 100 г. Например, творог не больше 5% жирности. Сметану — 10-15% жирности, а по возможности имеет смысл заменить ее на йогурт или кефир для приготовления низкокалорийных соусов, которые по вкусовым качествам ничем не уступают. И второй метод для контроля потребления жира — исключить обжаривание в масле из ежедневной будничной кулинарной обработки. Отдаем предпочтение тушению, отвариванию, запеканию, приготовлению на гриле. А жирные и жареные блюда оставим как праздничные, чтобы иногда потешить свои вкусовые рецепторы.

metod tarelki russkaya 25CD2D Метод тарелки русская версия

Какие могут быть дополнения к тарелке?

Таким образом, важные для нас продукты, которые, как правило, имеют невысокую калорийность, должны быть в большем количестве и по определенной схеме. А продукты, которые не относятся к категории здорового питания или просто имеют высокую калорийность, идут как дополнение к тарелке или как перекусы — они должны быть 2-3 раза в день. Такие продукты отмеряем не тарелками, а граммами. Например, если сыр — то не более 30-50 г в день. Хотя этот продукт полезен, особенно тем, у кого дефицит кальция и повышен риск развития остеопороза, содержание жира в нем может быть от 20%-30% и более, поэтому его нет в списке белковых продуктов на тарелке для ежедневного питания худеющих.

Также во время перекусов можно позволить себе что-то сладкое. Но при этом тоже не забывать о контроле жира. Сладости, которые не содержат жир, как правило, имеют калорийность на 100 ккал меньше. Например, и в зефире, и в шоколаде много сахара, но в первом нет жира. Поэтому порция зефира может быть больше, чем порция шоколада к чашечке чая или кофе. При нарушениях углеводного обмена и избыточном весе лучше отдавать предпочтение натуральным сладостям — фруктам и ягодам, а также десертам из них — желе, пюре, фрутовые смузи и свежевыжатые соки.

Какого размера должна быть тарелка?

«Рабочая» часть тарелки (не суповой, неглубокой) должна быть диаметром 18-20 см. Стоит помнить, что хотя бы раз в день в меню должна быть и тарелка супа по возможности. Если вы едите суп, то количество гарнира к белковому блюду можно уменьшить. Несмотря на то, что овощной гарнир имеет невысокую калорийность и очень полезен, все же желудок лучше не переполнять.

При написании статьи использовались следующие материалы:

https://zozhnik.ru/metod-tarelki-nachalo-knigi/

https://irecommend.ru/content/dieta-pravilo-tarelki

https://www.labirint.ru/books/428589/

https://aif.ru/health/food/metod_tarelki_kak_kontrolirovat_obemy_porciy_i_hudet_ne_schitaya_kalorii

Chesnok vdvoe umenshaet Метод тарелки русская версия
Чеснок вдвое уменьшает риск развития рака
10 часов назад
Onkobolnoj pevec Shura Метод тарелки русская версия
Онкобольной певец Шура сильно похудел
8 часов назад

Вы находитесь на этой странице:

Читайте также